第一章绪论
1.1引言
本课题来源于安徽农业大学林学与园林学院与合肥菱湖家具公司校企合作课题，“酒店家具企业经营战略研究”。本文中以合肥菱湖家具公司（以下简称菱湖公司）为例，是安徽省内最大的木质酒店家具制造企业，产品主要是高星级酒店家具。高星级酒店家具范指使用于高星级酒店各区域的家具。在《中华人民共和国星级酒店评定标准》中有对不同星级酒店在装修上的要求。其中明确指出：五星级标准中对客房内部要求“装修豪华，具有文化氛围”。而对于白金五星级标准则要求更高，要求“酒店内部功能布局及装修装饰能与所在地历史、文化、自然环境相结合，恰到好处地表现和烘托其主题氛围⑴”。
1.2论文研究的目的和意义
本文以菱湖公司为例，作为一家专业从事高端木质酒店家具生产销售的有限责任公司，面对国内外家具市场竞争的日益加剧，如何有效地进行家具工艺改进，制定更为完善的经营策略，是关系到菱湖公司生存、发展、壮大的关键所在，本文研究的目的及意义有：为菱湖公司内部制定经营策略提供参考意见，通过对其公司内部情况的分析研究可为其制定经营策略提供参考。立足于家具市场的发展现状和企业特征，分析家具企业面临的环境，归纳其中存在的问题。以市场、企业为主导，结合菱湖公司的案例，总结经验，提出改进工艺和经营管理的策略。为菱湖公司的经营管理提供指导性作用，通过对该公司的经营策略研究可为其日后科学的经营管理提供指导意见，并让菱湖公司的经营管理日趋完善。为类似菱湖公司的酒店家具企业制定经营策略提供参考，中小型家具企业多数在经营策略方面缺乏充分的市场调研、有效的策略论证，缺乏系统的经营规划。本论文的研究方法和思路，可以为同行洒店家具企业制定经营策略方面提供参考。
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第二章菱湖公司经营概况
2.1菱湖公司基本情况
菱湖公司经过22年的发展，公司各个部门配备完善，工作职责分工明确，组织架构图如下图2-1。销售部，研究分析酒店家具市场动态，制定营销目标和计划；策划营销活动，公司品牌的宣传，促成订单的承接、合同的签定。维护老市场、幵拓新业务，维护客户关系等。销售部含工艺部、设计部、固家部协助业务部门针对产品销售中家具方案设计制作，家具工程报价，标书合同制作，工程现场尺寸测量复核，家具图纸深化，协助业务人员和客户进行技术沟通交流等。不断学」专业知识，幵发新产品，改善工艺。采购部，负责根据生产计划及物品需求计划，及时组织实施配套采购计划，保证所需原料及时的供应。调查常用材料市场行情，确保保质保价地采购各类物资。负责采购合同的签定与管理落实工作并制定相应的采购制度。
2.2菱湖公司木质酒店家具销售概况
在国内酒店家具市场，凭借较强的业务能力和生产能力，菱湖公司现已为国内近百家五星级、四星级酒店提供了的固定、活动酒店家具，在酒店家具市场有较高的知名度。目前菱湖公司的产品主要针对华东市场，总业务的来自安徽省内市场；总业务收入中来自高端酒店家具市场。省内市场业务收入来自合肥市内区域，省内市场中院南区域城市如宪湖、铜陵、九华山等区域也较活跃。院北区域由于经济发展的限制，高端酒店投资较少，市场相对薄弱。省外市场在南京、常州、无锡、上海等华东一线城市也占有一定市场份额。和多个大型酒店集团企业建立了长期战略合作伙伴关系，如元一集团、南京世贸集团、南京金鹰集团、南京侨鸿集团、上海远洲集团、安徽省金满楼集团、安徽省外经建设集团、安徽省九华股份集团、安徽省古井集团等。
第三章菱湖公司经营环境分析......................15
3.1宏观环境分析.................15
3.2行业环境分析.......................................19
第四章菱湖公司木质家具工艺改进策略...........25
4.1加强产品工艺管理..................25
4.2提升工艺图纸绘制水平......................29
第五章菱湖公司经营策略制定...................36
5.1调整完善经营目标.....................36
5.2品牌策略...........................36
第六章工艺改进与经营策略的保障措施
6.1公司经营管理的改进
健全营销组织机构的管理，建立销售计划，在实施过程中，应反映市场危机和市场机会，确保销售工作效率和工作力度。管理和监控业务员的行动，使业务员的工作集中在有价值项目上。制定月销售计划、月行动计划和周行动计划、每日销售报告、月工作总结和下月工作要点、流动销售预测、竞争产品分析、市场巡视工作报告、周定点拜访路线、市场登记处报告等。对业务员的行动结果管理，评价业绩和市场信息研究，包括销售量和回款情况、销售报告系统执行情况、销售费用控制情况、服从管理情况、市场策划情况、进步情况。研究竞争对手信息，如质量信息、价格信息品种信息、市场趋势、客户信息等。
6.2加强企业文化建设
菱湖公司作为一家不断进取的企业，管理部门需努力完善企业各项管理机制，加强幵放式的沟通，致力建设良好的工作环境和氛围。企业高层领导需要经常与普通职工进行沟通交流，了解职工的思想状况，听取职工对企业各项改革的意见和建议，了解职工的需求。通过一些会议和非正式会议及各种活动来进行沟通。通过召幵例会方式相互通报情况，增进理解与支持，实现部门与部门之间的沟通，形成共同的努力方向和目标。积极幵展形式多样的活动，丰富职工的业佘文化活动，通过举办体现整个企业团队精神的各种体育活动如三八节活动、春秋游等等，为交流沟通构筑轻松的渠道。积极推动企业内部沟通，通过企业简报将企业的业务发展情况、企业规章制度改革、业务流程职工的思想动态，而且还及时将企业内部的重大决策或者重要活动等上情及时传递给职工，使职工的思想和行动与企业保持高度一致。把企业文化教育培训、岗位职业道德规范培训，岗位技能培训等内容纳入公司制度。
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第七章结论
当前，家具行业呈现六大发展趋势.企业需要从多方面系统整合，在短期内实现市场增加。掌握一个资源，做足一个资源，利用一个资源，形成无法竞争、无法模仿的企业势能！同时，家具企业必须“聚焦”最适合自己的经营策略，聚焦目标市场，聚焦产品定位，聚焦终端客户，然后聚焦赢利细节。正所谓“变则通，通则远”。企业要充分把握人才和资本两大市场资源，人才决定品牌的竞争高度和战略格局，资本助品牌实现资源配置和战略构想。菱湖公司要将品牌塑造成为行业领军品牌，必须不断改进生产工艺并制定一整套完善的中长期经营管理计划。目前，菱湖在这方面做的工作还不够。要打造一个成功的品牌，先进的生产工艺、企业生产管理能力、强有力的管理团队等都是必须的，是一个让品牌成为知名品牌，成为知名企业的必须条件。家具企业要发展，企业家需要思考、需要创新、更需要行动。目标考验的是耐力，战略考验的是智慧。速度是竞争生存的关键。
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参考文献（略）...